Colomba Siciliana Artigianale di 800 gr. con 190 gr. di Crema di Pistacchio.
La Colomba Siciliari al Pistacchio è nata per offrire tutto il gusto del migliore Pistacchio. Un prodotto rigorosamente artigianale, soffice e profumatissimo, realizzato esclusivamente a lievitazione naturale. Questa Colomba racchiude tutta la semplicità e la bontà delle migliori creazioni di pasticceria siciliana.
La Colomba, infatti, è disponibile in un’elegante confezione contenente anche un vasetto di Crema di Pistacchio da 190 grammi da utilizzare per la farcitura.
Tutte le colombe “Siciliari” sono squisitamente artigianali, realizzate secondo la tradizione più antica del lievito madre, che da anni viene giornalmente rinfrescato nel nostro laboratorio. Per ogni colomba prodotta, sono necessari tre giorni di lavorazione, per permettere agli enzimi dell’impasto di scomporre amidi e proteine in costituenti più semplici, conferendo al nostro prodotto una digeribilità ideale. Alla qualità dell’impasto originario fanno eco le restanti materie prime scelte, fra cui burro di primo affioramento, vaniglia bourbon del Madagascar e aromi naturali al miele e all’arancia.
Luogo di Produzione: Sicilia
Abbinamenti Consigliati: Passito, Moscato, Spumante, Zibibbo.
