Olio di semi di sesamo nella cucina mediterranea può essere utilizzato come olio di condimento per insalate, pasta, risotti. In altri paesi come l’Asia viene consumato nei primi piatti, pesce e verdure ed in Africa per la preparazione dell’hummus di ceci.
Olio di Semi di Sesamo
100% semi di sesamo di Ispica – Presidio Slow Food.
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