Il Nerello Mascalese “Bio Vegan” di Nicosia, nasce nella zona di produzione della Sicilia DOC, su sabbie vulcaniche collocate a circa 700 metri di altitudine. Si presenta rosso rubino, luminoso alla vista. Fresco e fruttato, all’olfatto lascia note di fragoline di bosco, ribes e fiori rossi, a cui segue una leggera chiusura speziata. L’uva proviene da agricoltura biologica, è trasportata in cantina e vinificata in acciaio a temperatura controllata, per qualche mese prima di essere commercializzata. Il Nerello Mascalese Bio Vegan , è versatile nell’abbinamento con il cibo, ottimo sia con piatti di terra che con la cucina vegetariana.
Sicilia Nerello Mascalese DOC “Bio Vegan”2020-Nicosia
- Annata: 2020
- Denominazione: Sicilia DOC
- Vitigni: nerello mascalese 100%
- Alcol: 13%
- Formato: 0.75l
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2022/2025
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti breve: Piatti vegetariani, Primi di terra, Secondi di carne bianca