Sicilia Nerello Mascalese DOC “Bio Vegan”2020-Nicosia

Il Nerello Mascalese “Bio Vegan” di Nicosia, nasce nella zona di produzione della Sicilia DOC, su sabbie vulcaniche collocate a circa 700 metri di altitudine. Si presenta rosso rubino, luminoso alla vista. Fresco e fruttato, all’olfatto lascia note di fragoline di bosco, ribes e fiori rossi, a cui segue una leggera chiusura speziata. L’uva proviene da agricoltura biologica, è trasportata in cantina e vinificata in acciaio a temperatura controllata, per qualche mese prima di essere commercializzata. Il Nerello Mascalese Bio Vegan , è versatile nell’abbinamento con il cibo, ottimo sia con piatti di terra che con la cucina vegetariana.